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La Orquesta de Salón Romanza es una agrupación que esta formada por 28 jóvenes profesionales de la música. Están constituidos legalmente como una fundación sin fines de lucro la cual se denomina "Fundación Cultural Romanza". Desde su constitución han realizado diversos y actividades de tipo beneficos para: Escuelas, hospitales, Instituciones culturales a beneficio de Victimas de tragedias naturales, niños enfermos de cáncer, VIH entre otros, sin aspirar ni recibir jamás beneficio económico alguno... Más info |
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Producciones culturales de la Población: En la época de Carnaval, en todo el estado se celebran diferentes bailes, como: El Carite, La Sirena, El Róbalo, El Chiguire, Los Chimichimitos, el Sebucán y el Avión; en Semana Santa, en Caripito, las procesiones con penitentes encapuchados y el 28 de octubre se realiza el Baile del Mono. |
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Comidas Típicas |
- El delicioso casabe de Monagas acompaña la cabeza de ternera horneada al estilo de la sabana: es el plato representativo de la región maturinesa.
- Sancocho de cangrejo de río: Elaborado con este crustáceo de carne delicada y sabor exquisito.
- El sancocho de guaraguara: Sopa elaborada a base de pescado de río, verduras y ají dulce.
- Sancocho de bisco: Sopa elaborada con pescado de río, verduras y ají dulce.
- Cachapa burrera:Torta elaborada a base de jojotos tiernos, azúcar y un punto de sal.
- Carato de mango: Bebida preparada a base de mango verde sancochado, se le extrae la pulpa y se licúa con agua y azúcar.
- El Corozo: Se destaca por su dulcería (dulces en almíbar).
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Otras manifestaciones son la danza de la Culebra y el Mare-Mare, interesantes expresiones populares de tradición.
En el pueblo de Aguasay, existe la producción de artesanía de fibras, tejidos y chinchoros elaborados con antiguas técnicas.
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